Tactical Camper : 아웃도어의 모든것

밍(Ming, 明) 스타가 좋아하는 강남식 정통 중식의 여의도 버전 강북에서 만나기 힘든 퓨전 차이니스 레스토랑. 소공동 본점에 이어 여의도에 오픈하면서 스타들의 발길이 끊이지 않는다. 특히 KBS와 MBC에서 걸어서 10분 정도 거리인 여의도 노른자에 있기 때문에 연예인뿐만 아니라 재계나 금융계의 유명 인사들이 자주 찾는다. 소문난 단골은 탤런트 김원희와 MBC 라디오 스태프들. MBC의 스타 아나운서인 이재용과도 마주칠 수 있다. 메뉴는 정통 중식이 80%, 퓨전 중식이 20% 정도 차지한다. 중식의 틀을 깨지 않으면서 다양하고 새로운 음식을 선보이는 것이 이 레스토랑의 인기 비결이다. 청담동에 ‘마리’라는 퓨전 중식 레스토랑을 운영하던 노하우가 있기 때문에 채 1년이 못 되는 역사지만 낯익은 분위기..

특별한 날 먹는 메뉴로 생각했던 스테이크를 1만원대로 낮춰 대중화시킨 전문 레스토랑. 방송 3사에 소개된 쿠킨 스테이크의 매장은 메인 스트리트에는 하나도 없다. 한 블록 안쪽, 1층보다는 2층에 자리 잡아 투자 비용을 최소화했고, 모든 고기는 본점에서 대량으로 구매해 냉동 창고에 보관했다가 체인점에 공급해주는 방법으로 스테이크 가격을 낮췄다. 식사나 와인 안주 메뉴로 누구나 편안하게 찾을 수 있는 가격과 맛으로 입소문 난 곳. 고기는 호주산과 뉴질랜드산을 사용한다. 스테이크는 요일별로 안심스테이크, 립아이스테이크, T본스테이크 등 ‘오늘의 메뉴’가 정해져 있으며, 낮 12시부터 오후 9시까지 단돈 1만원에 샐러드와 수프, 빵과 커피까지 풀 코스로 구성된 스테이크를 즐길 수 있다. 와인 리스트 역시 2만~..

속이 꽉찬 만두 맛이 일품 ▼ 손만두 3층짜리 양옥집을 개조해 만든 손만두 전문점으로 해질 무렵 서쪽 창문으로 보이는 인왕산 전경이 일품이다. 소박한 이름이지만 담백하고 고소한 만두 맛으로 미식가들 사이에 이미 정평이 나 있다. 맛을 내는 비결은 화학 조미료가 아닌 직접 담근 간장이 전부라고. 담백하고 고소한 만두 맛 때문에 정치인을 비롯한 유명 인사들의 점심식사 장소로 유명한 곳이다. 메뉴 물만두 6천원, 찐만두·만두국·콩국수 7천원, 떡만두·편수·손만두 8천원, 수육냉채 2만8천원, 큰만두전골 4만원, 작은만두전골 2만8천원 영업시간 오전 11시~오후 10시 위치 광화문에서 북악스카이웨이 가는길목에서 우회전 문의 02-379-2648 우리집 30초 CF | 박혜경 사장 “속이 꽉찬 만두와 함께 간장으..

외국인에게 추천하는 리얼 서울의 맛 50 [서울의 맛 2] 한국 전통의 맛, 이곳에 있다 데이트｜맞선 장소로도 손색 없는 한국 전통 맛집 외국인 친구가 서울을 방문했거나, 비즈니스로 외국인에게 식사를 대접해야 할 때, 주저 없이 예약할 수 있는 음식점을 알고 있는지. 맛집을 섭렵한 친구나 인터넷의 도움을 받아보지만 정작 외국인들이 ‘원더풀’을 외칠 수 있는 식당을 발견하기란 쉽지 않다. 에서는 음식 문화에 남다른 관심과 열정이 있는 사회 각층의 18명을 대상으로 한 설문을 통해 외국인과 함께하면 좋을 서울의 맛집 50곳을 선정했다. 한국 고유의 맛을 경험할 수 있는 전통 음식점은 기본, 트렌드세터들에게 인기 있는 레스토랑과 진짜 서울 사람들이 즐겨 먹는 음식까지. 외국인뿐 아니라 한국인의 입맛도 사로잡는..

1. 돈가스 - 명동돈가스 (185호 - 2006년 3월 17일) 명동돈가스는 한국식 돈가스로 가장 높은 점수를 받은 곳. 23년 동안 한자리에서 우직하게 맛을 유지하고 있다. 즉석에서 고기를 튀겨 한김 식히고 기름을 뺀 후 쓱싹 칼질을 해 내오는데, 촉촉한 고기의 질이 입 안에 가득 찬다. 명동돈가스는 다른 곳에 비해 고기를 두툼하게 썰어 밑간을 단단하게 하는 것이 특징이다. 덕분에 한 입 베어 물었을 때 입 속으로 밀려오는 풍성함이 좋다. 정통 일본식과는 차이가 있지만 어쨌든 우리 식의 독창적인 레시피가 눈길을 끈다. 한결같은 맛을 유지하는 곳은 단골이 많게 나름인데 이곳도 오래된 단골이 많아 좌석 곳곳에 머리가 희끗희끗한 어르신들이 돈가스를 즐기는 모습을 볼 수 있다. * Best Point - 튀..