🍚 필리핀 음식, 맛있는 모험!

치킨 아도보 @atwithchantal

안녕하세요! 미식가 여러분! 😋🇵🇭

필리핀 여행에서 빼놓을 수 없는 즐거움, 바로 먹방이죠!

필리핀 음식은 스페인, 미국, 중국, 말레이시아 등 다양한 문화의 영향을 받아 독특하고 풍부한 맛을 자랑합니다.

오늘은 필리핀 여행에서 꼭 먹어봐야 할 음식들을 소개해 드릴게요!

군침 도는 필리핀 대표 음식부터 지역별 특색 있는 음식, 숨은 맛집, 길거리 음식, 디저트, 과일까지!

필리핀 음식과 함께 맛있는 모험을 떠나보세요!

1. 🇵🇭 필리핀 대표 음식

• 아도보 (Adobo): 닭고기 또는 돼지고기를 간장, 식초, 마늘, 후추 등으로 조린 필리핀 국민 음식!
  • 꿀팁: 닭고기 아도보 (Adobong Manok), 돼지고기 아도보 (Adobong Baboy) 두 가지 종류가 있어요! 

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    아도보
• 시니강 (Sinigang): 새콤한 국물 맛이 일품인 필리핀식 스튜! 타마린드 (Tamarind) 를 사용하여 신맛을 냅니다.
  • 꿀팁: 돼지고기 시니강, 해산물 시니강, 소고기 시니강 등 다양한 종류가 있어요!

    

    시니강
• 레촌 (Lechon): 통돼지 바베큐, 껍질은 바삭하고 속은 촉촉한 필리핀 대표 요리! 특별한 날에 즐겨 먹습니다.
  • 꿀팁: 레촌 껍질 (Lechon Kawali) 도 꼭 먹어보세요!

    

    레촌

2. 지역별 특색 있는 음식

• 루손 섬 (Luzon): 아도보, 시니강, 불랄로 (Bicol Express - 매운 돼지고기 스튜)
• 비사야 섬 (Visayas): 레촌, 키니라우 (Kinilaw - 필리핀식 생선회), 라 파스 바콜로드 (La Paz Batchoy - 돼지고기 국수)
• 민다나오 섬 (Mindanao): 사타이 (Satti - 꼬치구이), 피낭강 (Pinangat - 코코넛 밀크를 넣은 생선 요리)

3. 숨은 맛집 & 길거리 음식

• Dampa (담파): 마닐라 파사이에 있는 해산물 시장, 싱싱한 해산물을 직접 골라 요리해 먹는 곳!
• Gerry's Grill: 필리핀 프랜차이즈 레스토랑, 다양한 필리핀 음식을 맛볼 수 있는 곳!
• Isaw (이사우): 닭 내장 꼬치구이, 길거리 음식으로 인기!
• Balut (발룻): 부화 직전의 오리알, 호불호가 갈리는 음식!
• Kwek-kwek (쀙쀙): 메추리알 튀김, 달콤한 소스와 함께!

4. 🍧 디저트 & 과일

• Halo-halo (할로할로): 팥빙수와 비슷한 필리핀식 디저트, 얼음, 우유, 과일, 젤리 등을 넣어 먹는 시원한 디저트!
• Leche flan (레체 플랜): 스페인식 커스터드 푸딩, 달콤하고 부드러운 맛!
• 망고: 필리핀 대표 과일, 달콤하고 맛있는 망고!
• 바나나: 필리핀에서 흔하게 볼 수 있는 과일, 다양한 종류의 바나나!
• 파파야: 달콤하고 부드러운 파파야, 샐러드나 주스로 먹어도 맛있어요!

✨ 필리핀 음식 꿀팁 ✨

• 매운맛: 필리핀 음식은 매운 편, 매운맛을 조절하고 싶다면 "Hindi masyadong maanghang" (덜 맵게 해주세요) 라고 말해보세요!
• 밥: 필리핀 사람들은 밥을 많이 먹습니다. 음식과 함께 밥을 주문하는 것을 잊지 마세요!
• 물: 식당에서 물은 따로 주문해야 합니다.
• 팁: 레스토랑에서는 팁을 주는 것이 일반적입니다. (10% 정도)