당신에게 에너지를 충전시켜줄 달콤한 쇼트 케이크. 입 안 가득 달콤함을 선사할쇼트 케이크 8가지를 소개한다.
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베끼아누보
이탈리안 레스토랑
웨스틴 조선 호텔의 이탤리언 레스토랑. 함께 있는 델리의 빵과 다양한 쨈, 그리고 케이크도 인기다. 웨스틴 조선 호텔 뿐만 아니라 청담동 디자이너스 클럽 뒤편에도 베끼아 누보를 만날 수 있다.
★치즈 케이크
70% 이상 치즈가 함유되어 있어 굉장히 진한 맛이 특징. 치즈 함유량이 높아 차진 느낌이 들고 진한 치즈 맛에 비해 달지는 않다. 맨 아래 깔린 케이크는 부드러우면서 상큼한 레몬 맛이 더해져 치즈 맛을 더욱 좋게 한다. 베끼아 누보의 가장 인기 있는 메뉴. 가격 4천4백원 |
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★캐럿 케이크
케이크 위에 말린 당근과 파인애플이 올려져 있어 ‘웰빙’ 느낌이 든다. 캐럿 케이크지만 당근 맛이 많이 나지는 않고 대신 케이크 안에 당근과 과일 등이 들어 있어 씹는 느낌이 좋고 고소하다. 일반적인 케이크와 달리 굉장히 촉촉하다. 가격 4천4백원
 02-317-0033 I 서울특별시 중구 소공동 87-1 웨스틴조선호텔
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오 설록 티하우스
녹차를 다양하게 즐길 수 있는 곳
녹차를 캐주얼하게 즐길 수 있는 곳. 케이크부터 음료까지 모두 녹차가 들어 있다. 녹차와 녹차찰떡, 녹차라테, 녹차 케이크 등 녹차를 다양하게 즐길 수 있다. 이곳에서는 다양한 차 제품도 구입할 수 있다.
★녹차 티라미슈
오설록 티하우스의 베스트&스테디셀러 메뉴. 녹차 티라미슈 위에는 코코아 가루 대신 녹차 가루가 뿌려져 있고 케이크 시트도 녹차로 만들어 녹차 맛이 진하다. 마스카포네 치즈와 녹차가 의외로 잘 어울리고 향도 좋다. 가격 3천5백원. |
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★녹차 오페라
달콤한 녹차 크림과 초콜릿이 들어 있는 케이크. 빵보다는 크림 맛이 진하다. 달콤한 맛을 좋아하는 사람에게 추천 메뉴. 견과류도 들어 있어 바삭바삭한 맛을 느낄 수 있다. 가격 4천원
02-774-5460 I 서울특별시 중구 명동2가 33-1 청휘빌딩1층 www.osulloc.co.kr
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쿠키모리
사랑스러운 베이커리
신사동에 사랑스러운 베이커리가 문을 열었다. 대량 생산해내는 베이커리와 달리 제과 클래스를 운영하던 노하우를 바탕으로 차별화된 빵과 케이크를 판매한다. 베이커리 앞에 작은 테라스도 마련할 예정.
★아나나스
달콤한 파인애플 무스 케이크. 화이트 초콜릿과 망고 등이 들어 있어 여성스럽고 부드러운 맛이 특징. 쿠키모리에서는 아나나스처럼 다른 곳에서는 쉽게 볼 수 없는 케이크를 맛볼 수 있다. 진한 녹차 맛의 마차 무스 케이크, 초코 누가 케이크 등 다양한 케이크가 준비되어 있다. 가격 4천5백원 |
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★누와제티누(헤이즐럿 맛)
견과류가 들어 있어 씹히는 맛이 있는 고급스러운 쇼트 케이크. 시트에는 헤이즐넛 크림이 들어 있고 헤이즐넛 파우더로 마무리해 진한 헤이즐넛 맛을 느낄 수 있다. 먹기 아까울 만큼 예쁘다. 다년간 제빵 클래스를 운영한 만큼 보는 것만으로도 기분 좋아지는 데커레이션의 케이크를 선보여 구경하는 재미도 쏠쏠하다. 가격 4천5백원
02-544-5767 I 서울 강남구 신사동 616 www.cookie mori.co.kr/
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어반 가든
플라워 카페
꽃 향기가 가득한 플라워 카페 어반 가든. 사랑스러운 꽃이 그려진 벽화와 야외 테라스 같은 카페 내부가 편히 쉬웠다 가기 좋은 곳. 커피와 파니니, 케이크뿐만 아니라 직접 그릴에 구워 먹는 셀프 BBQ, 그라탱인 치즈볼 등의 식사 메뉴도 있다.
★초콜릿 케이크
버터처럼 소소한 재료까지도 양질의 것만을 사용한다. 초콜릿 맛도 좋기로 유명한 ‘카카오 벨’이라는 브랜드를 사용해 쓴맛이 적고 기분 좋게 달콤하다. 이곳의 초콜릿 케이크는 짙은 코코아 맛의 코코아 케이크 안에 부드럽게 녹아 있는 초콜릿이 들어 있다. 초콜릿 마니아에게 즐거움을 선사할 메뉴. 가격 4천원 |
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★티라미슈
티라미슈에 사용하는 마스카포네 치즈는 수입 가격이 비싸 한국에서 맛볼 수 있는 대부분의 티라미슈에는 적게 들어가지만 이곳의 티라미슈에는 이탈리아 가정집에서 만든 것처럼 마스카포네 치즈가 듬뿍 들어 있다. 바닐라 향과 베이킹파우더를 비롯한 화학 재료를 일체 넣지 않고 시트에는 버터를 빼서 칼로리를 낮춘 것도 특징. 가격 4천원
02-777-2254 I 서울특별시 중구 정동 26-11 카리스타워1층 www.urbangarden.co.kr
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출처 :
http://kr.blog.yahoo.com/gugi_helper/17422.html?p=2&pm=l&tc=199&tt=1180185852